La Trattoria Laghee di Cernobbio è un ristorante ( pizza restaurants ), trattoria, wine bar, bed and breakfast, che propone la buona cucina comasca, finemente servita.
Solo i migliori ingredienti freschi, scelti e selezionati con cura
per proporre piatti genuini ispirati alla
tradizione culinaria comasca e italiana in generale.
• Risotti tradizionali comaschi
• Pesce fritto e marinato
• Robusti piatti a base di carne
• “I Misultin” tipici del lago
• Pizze in forno a legna
I Misultin sono una specialità culinaria tipica del lago di Como, particolarmente della Tremezzina e alto lago.
In Italiano sono chiamati missoltini ed in dialetto misultin.
La loro preparazione è piuttosto complessa: sono agoni, pesci del lago che vengono pescati, saltati ed essiccati al sole.
Vengono pescati su fondali sassosi dopo la stagione della posa delle uova, nei mesi di giugno e luglio.
La trattoria Laghee propone serate riservate, in sala privata, dove gustare particolari menù assaporando i gusti di stagione o delle nostre tradizioni.
Siamo a vostra disposizione per organizzare feste ed eventi nelle nostre due sale private, ecco un elenco di cosa possiamo offrirvi per rendere unica e speciale lo vostra cerimonia sul lago.
La trattoria Laghee è anche :
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